バリャドリッド観光の見どころとしては、13世紀から19世紀にかけてのスペイン彫刻を収集展示する「国立彫刻博物館(Museo Nacional de Escultura)」、15世紀に造られた美しいファサードの教会「サン・パブロ教会(Iglesia de San Pablo)」、16世紀末から建設が始まったバリャドリッド大聖堂「カテドラル(Catedral de Nuestra Señora de la Asunción de Valladolid)」、サンタ・マリア・デ・ラ・アンティグア教区教会(Parroquia Santa María de la Antigua)、ドン・キホーテの著作者ミゲル・デ・セルバンテスが暮らした家「セルバンテスの家(Casa de Cervantes (Valladolid))」、マヨール広場(Plaza Mayor de Valladolid)、コロンブスの家、(コロン広場)Plaza de Colón、バリャドリッド博物館(Museo de Valladolid)、パティオ・エレリアーノ・スペイン現代美術館(Museo Patio Herreriano de Arte Contemporáneo Español de Valladolid)、バリャドリード科学博物館(Museo de la Ciencia de Valladolid)、自然科学博物館(Museo de Ciencias Naturales (MUVa))、ゾッリーリャ広場(Plaza de Zorrilla)、ゾッリーリャ劇場(Teatro Zorrilla)、ミゲル・デリベス文化センター(Centro Cultural Miguel Delibes)、カンポ・グランデ公園(Parque Campo Grande)、メディオディア公園(Parque del Mediodía)などがあります。