世界遺産に登録されている「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」の通る街です。ブルゴス観光の見どころとしては、世界遺産に登録されているゴシック様式のカトリック教会の大聖堂「ブルゴス大聖堂(サンタ・マリア・デ・ブルゴス大聖堂)」、「サンタ・マリア・デ・ラス・ウエルガス王立修道院(Monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas)」、「カルトゥハ・デ・ミラフローレス修道院(Cartuja de Santa María de Miraflores)」、「サン・シル・アバド教会(Iglesia de San Gil Abad)」、「サンタ・マリア門(Arco de Santa María)」、「ブルゴス城(Castillo de Burgos)」「総督宮殿(Palacio de Capitanía General)」、「カスティーヨ宮殿(Palacio de Castilfalé)」、「コンデスタブレス・デ・カスティーリャ宮殿(Palacio de los Condestables de Castilla)」、「ブルゴス博物館(Museo de Burgos)」などがあります。
またブルゴスから東へ15kmの場所には、世界遺産に登録されているヨーロッパにおける最も初期の人類の遺跡「アタプエルカの考古遺跡」があります。ブルゴスからアタプエルカの考古遺跡までは車で約30分です。